燃?xì)鉄崴魇遣捎萌細(xì)庾鳛槟茉?，通過燃?xì)馊紵a(chǎn)生的熱量對水加熱，使水溫達(dá)到設(shè)定溫度的熱水供應(yīng)設(shè)備。 商用燃?xì)鉄崴饕话闳莘e大（一般儲水容積大于300L），額定熱負(fù)荷可達(dá)99kW，適用于高檔住宅、公寓、餐廳、學(xué)校、賓館、工廠、商業(yè)辦公場所、醫(yī)院、娛樂休閑等諸多場所。能夠滿足大量、持續(xù)、舒適用熱水水要求。
目前一部分接通市政燃?xì)獾木频陼紤]安裝商用容積式燃?xì)鉄崴?，該熱水系統(tǒng)設(shè)備初投資較高，日常運行費用并不低，但是產(chǎn)熱水速度較快，酒店一下子增加很多旅客也能及時滿足。

2、商用電熱水器

容積式商用電熱水器功率不低，對酒店的電源線路是一大考驗，且日常運費費用高，一般酒店都不會單獨安裝商用電熱水器，相比較于其他的集中熱水系統(tǒng)商用電熱水器日常運行能耗是最高的。

3、酒店太陽能熱水工程

太陽能熱水工程已經(jīng)受到了大部分酒店的青睞，因其節(jié)能性環(huán)保性，日常運行費用最低，晴好天氣甚至無需耗電即可產(chǎn)足夠的熱水，但因為酒店熱水需求量比較大，該太陽能熱水系統(tǒng)安裝需要足夠的屋面利用面積，占地面積比較大，所以對酒店的屋面面積有一定要求，且太陽能熱水器工程會受到天氣的影響，陰雨天氣無法產(chǎn)出足夠的熱水，因此安裝太陽能熱水器胸膛呢必須要配置輔助熱源，如商用容積式燃?xì)鉄崴鳌㈦姛崴鳌㈦娂訜岚艋蛘呖諝庠礋岜?，因此初投資比較高，但日常能耗非常低，是大部分酒店青睞的原因。

4、酒店空氣能熱水器

空氣源熱泵熱水器顧名思義就是把空氣中的熱量通過冷媒搬運到水中，傳統(tǒng)的電熱水器和燃?xì)鉄崴魇峭ㄟ^消耗燃?xì)夂碗娔軄慝@得熱能，而空氣能熱水器是通過吸收空氣中的熱量來達(dá)到加熱水的目的，在消耗相同電能的情況下可以吸收相當(dāng)于三倍電能左右的熱能來加熱水。對比于電熱水器，空氣能熱泵的耗電量僅為電熱水器的四分之一，為燃?xì)鉄崴鞯娜种?。目前太陽能熱水器和空氣能熱泵?lián)合熱水系統(tǒng)已經(jīng)成本大部分企事業(yè)單位的第一選擇。

總之，酒店熱水工程設(shè)備可以有多種選擇，主要是根據(jù)自己酒店位置、屋面情況、資金情況和規(guī)模大小選擇安裝適合自己酒店的熱水系統(tǒng)設(shè)備。