山楂烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是山楂？山楂的加工工藝步驟，空氣能山楂烘干工藝以及智恩空氣能熱泵山楂烘干機廠家直銷熱線：13506835683。
山楂百科
山楂，又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分布。
山楂為核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血瘀、閉經等癥有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
山楂加工工藝步驟
首先將山楂洗凈切片，厚度約2CM，最好采用山楂切片機完成，這樣可以有效的保證山楂片厚度均勻適中，在烘干的過程中也能夠受熱均勻，利于循環除濕。
其次護色處理，一般多用0.5%異維生素C溶液浸泡10-15分鐘，防止果片變色并盡快瀝干水分，均勻放入物料車內，注意平鋪厚度不宜過厚。
山楂烘干工藝
烘干設備溫度控制在60°C—65°C，當山楂的含水量在15%左右時溫度需要逐漸降低，此過程約在12–15個小時左右。山楂的水分含量大，在烘干過程中，烘房相對濕度在70%以上時需加大通風排濕，使得山楂烘干均勻效果好。回軟，分級，包裝需等山楂片冷卻至常溫方可進行。
山楂烘干后：山楂片干
智恩空氣能熱泵山楂烘干機
熱泵山楂烘干機的系統組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、烘干房保溫房體、保溫箱體部件。3、烘干房內部熱風循環裝置。4、溫濕度智能控制裝置。5、自動排濕裝置，6、裝放山楂的物料小推車和物料托盤。
