黃秋葵烘干工藝，黃秋葵烘干技術(shù)，黃秋葵烘干機(jī)

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黃秋葵烘干工藝

黃秋葵百科

咖啡黃葵（學(xué)名：Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench）亦稱黃秋葵，錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。

咖啡黃葵性喜溫暖，原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。中國(guó)湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱，有極高的經(jīng)濟(jì)用途和食用等價(jià)值?？Х赛S葵喜溫暖、怕嚴(yán)寒，耐熱力強(qiáng)。當(dāng)氣溫13，地溫15左右，種子即可發(fā)芽。但種子發(fā)芽和生育期適溫均為25-30。月均溫低于17，即影響開(kāi)花結(jié)果；夜溫低于14，則生長(zhǎng)緩慢，植株矮小，葉片狹窄，開(kāi)花少，落花多。26-28適溫開(kāi)花多，坐果率高，果實(shí)發(fā)育快。

黃秋葵加工工藝步驟

黃秋葵采收

黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需60天左右。以后整個(gè)采收期長(zhǎng)達(dá)60～70天，全生育期可達(dá)120天左右，甚至更長(zhǎng)。黃秋葵商品性鮮果采摘標(biāo)準(zhǔn)以果長(zhǎng)8～10厘米，果外表鮮綠色，果內(nèi)種子未老化為度。如果采收不及時(shí)，肉質(zhì)老化，纖維增多，商品食用價(jià)值大大降低。

一般第一果采收后，初期每隔2～4天收一次，隨溫度升高，采收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天采收一次。9月以后，氣溫下降，3～4天采收一次。

采收時(shí)宜用剪刀，并套上手套，以免莖、葉、果實(shí)上剛毛或刺瘤刺傷皮膚，奇癢難耐，此時(shí)用肥皂水洗一下或火上輕烤，可減輕痛癢程度。通常花謝后4天采收嫩果，品質(zhì)最佳。每畝產(chǎn)多在1500～3000千克左右。

黃秋葵烘干工藝

黃秋葵的含水量相對(duì)比較高，水份達(dá)到80%，因此烘烤的時(shí)候相對(duì)要長(zhǎng)，而且烘烤過(guò)程要調(diào)控好溫度，要不然就達(dá)不到色相美觀的效果。

1、首先初步設(shè)定溫度在50，開(kāi)啟新風(fēng)和排濕系統(tǒng)，這樣烘出來(lái)的黃秋葵才不會(huì)變黑，一直烘烤24小時(shí)；

2、將蜀冷熱泵烘干機(jī)的溫度調(diào)到60，同樣開(kāi)啟新風(fēng)和排濕系統(tǒng)，一直烘烤24個(gè)小時(shí)，最后取出涼一會(huì)，直接打包；

黃秋葵烘干后：干黃秋葵

智恩空氣能熱泵黃秋葵烘干機(jī)

熱泵黃秋葵烘干機(jī)的系統(tǒng)組成：1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。