檳榔烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是檳榔？檳榔的加工工藝步驟，空氣能檳榔烘干工藝以及智恩空氣能熱泵檳榔烘干機廠家直銷熱線：13506835683。

檳榔百科

檳榔，是單子葉植物綱、初生目、棕櫚科、檳榔屬常綠喬木，莖直立，喬木狀，高10多米，最高可達30米，有明顯的環狀葉痕，雌雄同株，花序多分枝，子房長圓形，果實長圓形或卵球形，種子卵形，花果期3-4月。檳榔原產于馬來西亞，中國主要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地區。亞洲熱帶地區廣泛栽培。

檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品，但其為世界衛生組織國際癌癥研究機構致癌物清單一類致癌物。檳榔原產于馬來西亞,中國主要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地區。亞洲熱帶地區廣泛栽培。

檳榔烘干工藝

第一階段：果實剛入爐時，由于含水量還較高，首先用烘干機逐步升溫，維持20-24小時，使水分逐步蒸發，溫度調節自動排濕，持續1-2天，使大部分水分排出。

第二階段：翻鏟篩選，為了保證檳榔干燥速度均勻，將檳椰榔進行篩選，分選出大果和小果，將大果放至烘房底部。

第三階段：烤箱的溫度逐步提高，使水分蒸發，濕度調節自動排濕，讓水蒸氣排出，這樣持續20-24小時，使大部分水分排出。

第四階段：降溫到55左右，繼續烘烤兩天，使果實的重量下降到相當鮮果重量的25-30%即成干果。

智恩空氣能熱泵檳榔烘干機

熱泵檳榔烘干機的系統組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風循環部件。4、智能控制部件等。

熱泵烘干檳榔應注意的事項

1、因檳榔青果呈弱酸性，故應在清水時加入適量的堿，這樣可以部分中和檳榔果的酸性，也可以徹底清洗檳榔果的表面，但加工前必須用清水徹底洗凈。

2、為防止檳榔果過早霉變，造成不必要的浪費，發子的水要注意消毒。盡量保持加工車間的干燥。

3、發子過程對最終的產品品味起非常重要的作用，所以必須保證發子的時間，一般發子時間為5-7天。

4、表香過程將最終決定產品的口味，在香料的配合使用上要力求達到最佳的香氣組合和使用量